白金龙特级金门高粱俗称白金龙,深受消费者喜爱,年产量高达二千万瓶以上.金门58度白金龙高粱酒，系承袭传统古法「三高二低一翻」的固态发酵酿酒工艺，蒸馏所得之酒液，经「撷头去尾」后入库，于花岗岩下五年以上长期地窖贮存，窖内先天自然之阴冷空气，俗称白金龙，遵循传统生产工艺，正宗精酿，经六个月存放于地窖熟陈，品评鉴定后，灌装出厂。
